* 私は基本的にカラダが「食べたい！」と思っているものを食べるようにしています。牛乳とか野菜ジュースとか、みそ汁とかひじきとか、たまにはニンジンとか、何種類かの食材がたまに食べたくなるんです。これでうまいこと栄養バランスを(最低レベルで)保っているのだと思います。

* そんな私が最近突然食べたくなったのが「貝」。牡蠣とかじゃなく、アサリとかハマグリとか、ダシがたっぷり出るものが食べたくなったんです。無性に。30年ちょっと生きてきて初めてだったもので、何事かと思いました。

* 自分でオイスターソース炒めとか作ろうかと思ったんですが、結局パスタ屋さんでお茶を濁してみました。それより、どんな栄養が不足していたのかものすごく気になります。牡蠣にはなくてアサリやハマグリにあるものってなんなんでしょう？